食パンの単位「斤」

食パンの数を数える時に使う『斤』という単位。


山形食パンが明治初期に日本で製造されはじめたころ、その焼き型はアメリカやイギリスからのものが使用されていました。

これで作った食パンの重さは約１ポンド’（約450ｇ）合ったようですが、従来からの尺貫法単位の斤は約６００ｇであり、これにより食パンの単位に使用される「斤」は、４５０ｇと６００ｇと混同される事があったようです。

現在の食パンの重量の定義については、１斤という数え方が一般的なこともあり、包装食パンの表示に関する公正競争規約により、１斤は、３４０ｇとされています。

○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○


ご馳走パン工房
フェテ・ド・パン
boulangerie fête du pain

熊本県合志市幾久富1909-524　〒861-1112
※光の森近く



営業時間／8：00～19：00　※パンが無くなり次第終了
店休日　／毎週火曜日・第三月曜日
TEL　：096・288・2657
E-Mail：info@fete.co.jp
URL　：http://www.fete.co.jp/

フェテ・ド・パン　facebook「いいね！」で、応援お願いします(*^^)v

http://www.facebook.com/fetedupain