フェテ・ド・パン日記（店頭販売営業を終了いたしました)2017.7.18

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フェテパン・ニュースレター４月号が完成しました。






■記事の内容

◇コラボレーション企画
　　オステリアたのうえ（熊本市飛田）創作イタリアンレストラン
　　　コラボカレーパン製作（続報）

◇新商品紹介
　●リンゴパン
　●ごまあんぱん

◇リポート～ご報告～
　　店舗改装しました

◇サービス
　　美味しくて綺麗な阿蘇リーフレタス販売します  

フェテ・ド・パン　人気商品をご紹介

あらためて定番商品をご紹介(^。^)



「シンプルなパンほど職人の腕が試されるもの。たくさんのお客様に私の自信作の食パンを味わって頂きたいです（*^_^*）




と話す、フェテ・ド・パンのシェフ。






フェテ・ド・パンには、職人がこだわりぬいた製法、配合でうみだされた食パンがあります。


◇フェテ食パン　１斤　２８０円
　　生クリーム、ハチミツ入りのソフトタイプ

◇ハードトースト　１斤　２５０円
　　かみごたえあり、サンドイッチに最適

◇くるみのハードトースト　１斤　２７０円
　　くるみの香ばしさがたまりません。バターを塗ってお召し上がりください。

◇黒ゴマトースト　１斤　２８０円
　　カツサンドに使うと最高の味に！


　　



合志市産食材を積極的に活用する、フェテ・ド・パンは


「合志市うまかもん店」

として登録されています。



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ご馳走パン工房
フェテ・ド・パン
boulangerie fête du pain

合志市幾久富1909-524　〒861-1112

営業時間／8：00～19：00　※パンが無くなり次第終了
店休日　／毎週火曜日・第三月曜日
TEL　：096・288・2657
E-Mail：info@fete.co.jp
URL　：http://www.fete.co.jp/

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改装工事がもうすぐ終了します。



重機などを使う大掛かりな工事は昨日までに終了。

駐車場も以前の通り止められるようになっております。
...

後は、備品関係を揃えるだけ(^。^)


これで、少しはお店っぽく見えるようになったでしょうか？





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ご馳走パン工房
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boulangerie fête du pain

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店休日　／毎週火曜日・第三月曜日
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明日、３月２９日（木）発売の新商品は、



久々登場。超ハード系!(^^)!




ハード系ファンの皆様。お待たせしました。



しばらくソフトタイプのパンが続いておりましたが、




今回は、マニアックな商品になりましたぁ・・・


　
『　セーグル　フリュイ　』



7種類のドライフルーツと、2種類のナッツを練りこんだ



フルーツケーキのようなライ麦パンです。



チーズやワインによく合う食事パンです。



薄くスライスしてお召し上がりください。



この手のパンは、焼きあげた当日よりも


２、３日経ってからの方が、味が整ってきます。




その違いもぜひお楽しみください。




みなさん、たくさんのお越し楽しみにしております。






『セーグル　フリュイ　　１本　８４０円　1/2サイズ　４２０円　』

スライスもいたしますので、お気軽にお申し付けください。

新商品「セーグルフリュイ　1/2サイズ　４２０エン　」
での販売となります。


明日、木曜日は新商品の日。
『セーグル　フリュイ　1/2ｻｲｽﾞ　４２０エン』　は　明日、木曜日のみ２０円引きで販売いたします。

お楽しみに！






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ついに念願の絵本


”カラスのパン屋さん”ゲットォ！！！


事業に役立てる(^。^)


息子に読み聞かせる(；一_一)


童心に帰る( ^)o(^ )


明日、お休みなにしよぉ・・・


★★★　お知らせ　　★★★

先週より行っておりました店舗改装が明日を持って終了いたします。


期間中、当店をご利用いただいたお客様にはご不便をお掛けし大変申し訳ございませんでした。


水曜日の営業からは、以前の駐車スペースにも、再びお車をお止いただけるようになります。


不完全な点もあると思いますが、ご指摘頂けると幸いです。


リニューアル後も、変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。












フェテ・ド・パン

フェイスブック　限定企画開催決定!(^^)!



詳しくは、

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フェテ・ド・パン

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明日、３月２５日は、合志市元気の森公園で
朝市『元気市』開催されます。

※毎月第4日曜日に開催。





合志市の農産物や地産地消の加工品が直接生産者の手によって販売されます。

フェテ・ド・パンも毎回、パンを出品させていただいております。

明日３月２５日（水）に開催されます。

８：００～１１：００まで　商品が無くなり次第終了。また、雨天の場合、中止することもあります。

毎回、旬のお買い得野菜や珍しい野菜が販売されています。
ぜひ、ご来場ください。
屋外での実施ですので、暖かい格好でお越しください。

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熊本地方の

桜開花予想日は３月２６日


満開予想日は、４月５日
http://sakura.weathermap.jp/



お花見に、フェテ・ド・パン　オードブル







３１５０円/個～　
◇ご予約商品となります。
◇ご予約は3日前までにお願いいたします。
◇メニューは、お客様のリクエストに応じ変更いたします。若干の価格の変更がある場合がございます。又、季節により使用する材料が異なる場合がございます。
◇お渡し時間は、午前11時から
◇大口のご注文には、価格、お渡し時間又は配達の有無のご相談に応じます。
◇他のご予約状況によりお時間等ご希望に添えない場合がございます。

数量やメニュー、配達の有無などなど御相談に応じ製作いたします。

お花見や女子会、会社の会議、サークル活動などで活躍します。

ご予約、お問い合わせは、

ＴＥＬ
096・288・2657

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フェテ・ド・パン　人気商品をご紹介

フェテパンの名物商品(^。^)



ブリオッシュメロンボール





ご存じない方は、いないと思っていたのですが、最近では、メロンボールがフェテパンのオリジナルメロンパンと言うことを知らないお客様もチラホラ(；一_一)



一昨年のオープン当初は、ブリオッシュメロンボールばかりをアピールしてきましたが、




この一年は、ほとんどＰＲすることもなく。。。




思い出したように名物パンをご紹介します(^O^)／




フェテパンのオリジナルメロンパン



”ブリオッシュメロンボール”は、その名の通り



リッチなパン生地の代名詞、ブリオッシュとメロンパンをボール型にした商品です。



外側は、メロンパン同様サクサクんクッキー生地


内側は、しっとりとバターのコクが効いた菓子パンになっております。



現在、５種類のメロンボールを商品化しております。



　☆　★　ブリオッシュメロンボール　☆　★　
■プレーン
　　プレーンなブリオッシュ生地をサクサククッキー生地で包みました

■ココア＆チョコ
　　ココアクッキー生地。ブリオッシュの中には甘ぁいチョコクリームを包みました

■イチゴ
　　イチゴクッキー生地。ブリオッシュの中には、イチゴジャムを包みました

■桑の葉＆あんこ
　　鮮やかなグリーンのクッキー生地は、合志市ブランド認証品”桑の葉茶パウダー”ブリオッシュ生地の中には、あんこを包みました

■黒ゴマ
　　ゴマたっぷりのクッキー生地。ブリオッシュ生地の中には、胡麻アンを包みました


各１５０円





見た目にも可愛らしボール型のメロンパン




お土産にも喜ばれています(^。^)


結婚式の引き菓子にも、ご利用頂いています。



最近では、フェテパンのメロンボールを参考にしていただき、



熊本県内の他のパン屋さんでも、見かけるようになりました(*^^)v



ブームを生みだせるってスゴイッスネ（*^_^*）




フェテパン　オリジナルボール型メロンパン


ブリオッシュメロンボール　５種　　各１５０円は、


毎日９：００～１０：００頃。焼き上がります。





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フェテ・ド・パン
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フェテ・ド・パン　お勧め商品をご紹介

フェテパンが美味しい理由(^。^)



フェテパンで材料として使用している卵はすべて、”かぐや姫たまご（緒方エッグファーム）なのです。






この度、フェテ・ド・パンでは、



この美味しい卵をフェテパンのお客様にも味わっていただきたく店頭での販売を始めました。







フェテパン、オーナー曰く(；一_一)



「正直、卵かけごはんが一番おいしい!(^^)!」



とのこと。。。












この際、パンじゃなくてもいいでしょぉ(^。^)


かぐや姫たまごの詳細は、緒方エッグファームホームページで。。。
http://www.ogataegg.jp/





フェテ・ド・パン地産地消商品シリーズ


合志市産食材を積極的に活用する、フェテ・ド・パンは


「合志市うまかもん店」

として登録されています。
http://www.kinasse-koshi.jp/infostore.html



熊本県産食材を積極的に活用する、フェテ・ド・パンは


「熊本地産地消協力店」

として登録されています。

http://cyber.pref.kumamoto.jp/Chisan/Content/Asp/Kyoryoku/kyoryoku_detail.asp?tid=895&mmst=3&tmst=0&tpg=4&wd=




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もう一度、チャンスをください！


明日、３月２２日（木）発売の新商品は、



コラボカレーパン　再び！！！（*^_^*）




『オステリアたのうえのレストラン焼きカレーフォカッチャ』



先々週発売しましたコラボカレーパンですが、




どうしても気になる部分があり、発売以後も改良試作を続けていました。






私たちが、カレーパン用のカレーに改良を加えることで




前回のカレーパンは、『オステリアたのうえ』様の本来のスパイシーなカレーの風味を



損ねてしまっていると、感じていました。



なんとか、あの美味しいカレーの味をそのままパンの中に再現できないかと試行錯誤を続け




辿り着いた答えが”焼きカレーパン”です。





コラボ商品ですから、コラボ先にもご迷惑がかかるので何回も失敗は出来ません(>_<)




先週、お買い求めいただきお召し上がり頂いたお客様には



大変恐縮ではございますが、もう一度チャンスをいただきたくお願いいたします<(_ _)>



『オステリアたのうえのレストラン焼きカレーフォカッチャ　　２２０エン』



新商品「オステリアたのうえのレストラン焼きカレーフォカッチャ　２２０エン　」
での、販売となります。


明日、木曜日は新商品の日。
『オステリアたのうえのレストランカレーパン　２２０エン』　は　明日、木曜日のみ２０円引きで販売いたします。

お楽しみに！






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ご馳走パン工房
フェテ・ド・パン
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営業時間／8：00～19：00　※パンが無くなり次第終了
店休日　／毎週火曜日・第三月曜日
TEL　：096・288・2657
E-Mail：info@fete.co.jp
URL　：http://www.fete.co.jp/

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熊本地方の

桜開花予想日は３月２６日


満開予想日は、４月５日
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お花見に、フェテ・ド・パン　ランチボックス


フェテのサービス案内

サンドイッチ　ランチボックス　
(*^^)v

サンドイッチをメインにデリメニューをセットにしたランチボックス



７５０円/個　
※2個からのご注文となります◇ご予約商品となります。
◇ご予約は3日前までにお願いいたします。
◇メニューは、お客様のリクエストに応じ変更いたします。若干の価格の変更がある場合がございます。又、季節により使用する材料が異なる場合がございます。
◇お渡し時間は、午前10時から
◇大口のご注文には、価格、お渡し時間又は配達の有無のご相談に応じます。


数量やメニュー、配達の有無などなど御相談に応じ製作いたします。

女子会や、会社の会議、サークル活動などで活躍します。




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店休日　／毎週火曜日・第三月曜日
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フェテ・ド・パン　人気商品をご紹介

パンには、相性の良いアレンジ食品が必須(^。^)



フェテパンでは、すっかり人気商品になりつつある、阿蘇健康農園の『阿蘇バジルペースト』のご紹介




フェテ・ド・パンの店内、もっとも上座に鎮座するこの商品




フェテパン、オーナーのお気に入り!(^^)!

『阿蘇健康農園の阿蘇バジルペースト　８４０円』


とにかく、なんにでも相性抜群。


パスタ、ピザ、サラダ、チキン、ポーク、シーフードetc．



フェテパンでは、



リュスティック、フォカッチャ、タルティーヌ、サンドイッチなどなど///



そんな『阿蘇バジルペースト』をニューフェイススタッフのケイコちゃんにご試食頂いたところ。。。



その美味しさに感激(T_T)



で、彼女がせっせとこしらえてきたのがコレ！↓






なんと、オリジナルのバジルペーストレシピを作ってきてくれました。。。



スゴッ



これも、フェテパンスタッフ伝統


ＦＯＲ　ＴＨＥ　CUSTOMER'S



精神のアラワレ



ケイコちゃんのバジルペーストレシピは、



店内、バジルペーストコーナーに設置しておきます。ぜひ、お試しを(^O^)／





フェテ・ド・パン地産地消商品シリーズ


熊本県産食材を積極的に活用する、フェテ・ド・パンは


「熊本地産地消協力店」

として登録されています。

http://cyber.pref.kumamoto.jp/Chisan/Content/Asp/Kyoryoku/kyoryoku_detail.asp?tid=895&mmst=3&tmst=0&tpg=4&wd=




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現在、フェテ・ド・パンでは、３月２７日（火）まで、



店舗リニューアル工事を行っております。(^O^)／




今回の改装工事では、





店頭にテラス席を設置したり駐車場や見やすい看板への



架け替え工事を行います。








期間中、店舗駐車場等を工事車両が使用している可能性がございます。





営業を続けながらの工事となりますので、




工事関係者共々細心の注意を払いますが、



ご不便をおかけすることをどうぞご了承くださいますよう、



よろしくお願い申し上げます。



それでは、当ブログをご覧いただいている方に特別に一部完成予想図を公開( 一一)







３月下旬には、新しいフェテ・ド・パンとしてスタートを切ります。


お楽しみに!(^^)!



尚、明日３月１９日（月）、２０日（火）は店休日となっております。



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先日、コラボパン企画として発売しました



『オステリアたのうえのレストランカレーパン』（*^_^*）



発売以後、お客様より様々な意見を頂戴いたしました。



正直。賛否両論？！



実は、私たちもどうもしっくりきていなかったんです。



そこで、先日より販売を中止し、再度試作を行いました。



パン生地を新たに見直し、作りなおしました。





その試作品の中で、やっと良いものが見つかりそう。。。




みなさん。先日発売したレストランカレーパンは、



”お忘れください”



もっと、良いものが出来ました(*^^)v




あらためて近日中に、



《新》オステリアたのうえのレストランカレーパン　



を、発売いたします。



先日、お買い上げいただいたお客様には大変申し訳ございませんが、


再度、お試しくださいませ。




オステリアたのうえのカレーは、あんなもんじゃありませんよ((+_+))




※画像は、先日店頭で販売した、
「オステリアたのうえのレストランカレーパン」です。


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満開予想日は、４月５日
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お花見に、フェテ・ド・パン　ランチボックス


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サンドイッチ　ランチボックス　
(*^^)v

サンドイッチをメインにデリメニューをセットにしたランチボックス



７５０円/個　
※2個からのご注文となります◇ご予約商品となります。
◇ご予約は3日前までにお願いいたします。
◇メニューは、お客様のリクエストに応じ変更いたします。若干の価格の変更がある場合がございます。又、季節により使用する材料が異なる場合がございます。
◇お渡し時間は、午前10時から
◇大口のご注文には、価格、お渡し時間又は配達の有無のご相談に応じます。


数量やメニュー、配達の有無などなど御相談に応じ製作いたします。

女子会や、会社の会議、サークル活動などで活躍します。




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３１５０円/個～　
◇ご予約商品となります。
◇ご予約は3日前までにお願いいたします。
◇メニューは、お客様のリクエストに応じ変更いたします。若干の価格の変更がある場合がございます。又、季節により使用する材料が異なる場合がございます。
◇お渡し時間は、午前11時から
◇大口のご注文には、価格、お渡し時間又は配達の有無のご相談に応じます。
◇他のご予約状況によりお時間等ご希望に添えない場合がございます。

数量やメニュー、配達の有無などなど御相談に応じ製作いたします。

お花見や女子会、会社の会議、サークル活動などで活躍します。

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明日、３月１５日（木）発売の新商品は、



フェテパン　シェフにも、こんな可愛らしいパンのセンスがあったとは・・・




（*^_^*）




『　り　ん　ご　パ　ン　』



しっとり菓子パン生地に、クリームチーズとカスタード



リンゴの甘煮、リンゴジャムを包んで



焼きあげました(*^^)v




チーズとリンゴの酸味がパン生地によく合います。








みなさん、たくさんのお越し楽しみにしております。






『りんごパン　１６０エン』



新商品「りんごぱん　１６０エン　」
での、販売となります。


明日、木曜日は新商品の日。
『りんごパン　１６０エン』　は　明日、木曜日のみ２０円引きで販売いたします。

お楽しみに！






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フェテ・ド・パンで人気商品


la paume ラ・ポーム　さんの手作りジャム




主材料は、全て熊本県産にこだわり、更に”旬”の素材でしか作らないというポリシー



その為、季節ごとに商品は毎回変わっていきます。


余計な甘み等は無く、フルーツ本来の味が楽しめるちょっと大人なジャムです。



そんな、ラポームさんのジャム。。。



現在、品薄状態(T_T)




ラ・ポームさん。。。頑張って！！！


ラ・ポームさんのブログ↓↓↓
http://lapaume.exblog.jp/page/2/


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度々の告知で申し訳ございません。




フェテ・ド・パンでは、お客様のご支持にスタッフの数が追いついておりません。


そこで、今回は、アシスタントスタッフ（アルバイト）の募集行います。




主に製造アシスタント、販売アシスタントに関するアルバイト業務です。



高齢の方でもOK(*^^)v



主に午後から夕方にかけての時間帯。

土日祝日勤務必須。

年齢性別学歴不問。

時間給：６８５円より。


その他、詳細は面接にてお伺いします。



現在、総勢４名の小さなお店ですが、いろいろな種類のお仕事に携わらせていただいております。

フェテ・ド・パン　の　お仕事
■フェテ・ド・パン店内でのパン製造販売
■物産館等への出荷、配達
■地産地消を目的とした団体での活動
■農業研究機構との米粉パン開発
■地元朝市への農産物出品
■合志市産小麦粉のパン開発
■ネット事業
■飲食店様へのオーダーメイドパンの製造・卸販売
■飲食店とのコラボパンの企画、販売
などなど

ほんの一部ですが、あなたが出来る仕事がきっとあるはず(#^.^#)


ご応募お待ちしております。

お問い合わせ
TEL：096・288・2657
担当：代表　野本




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ご馳走パン工房
フェテ・ド・パン
boulangerie fête du pain

合志市幾久富1909-524　〒861-1112

営業時間／8：00～19：00　※パンが無くなり次第終了
店休日　／毎週火曜日・第三月曜日
TEL　：096・288・2657
E-Mail：info@fete.co.jp
URL　：http://www.fete.co.jp/

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