2015年08月31日
杉果園の和梨とパン
今年も届けていただきました（というか、持ってきてくださいました）
杉果園（熊本市西区）の杉本幸介さんが手塩にかけて収穫した和梨
ことしは、収穫時期にちょうど例年に無い大型の台風直撃で木から落ちてしまった梨もたくさんあり
大変なご苦労をされていてようです。
そんなそぶりもさほど見せず。落ち込んでいらっしゃるのかと、気をもんでいましたが、
さすがベテラン農家さん。強い！
これからワイン付けの梨ピクルスに加工しパンとマッチングさせます。
今年は、地元熊本の雑誌とこコラボレーション企画も、この杉本さんの「和梨」を使って取り上げていただく予定です。
お楽しみに。。。
#杉果園 #梨パイ
Posted by fetedupain at 17:17│Comments(0)
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