2015年03月31日
早朝パン製造スタッフ募集(^O^)／
職人技術習得も目指せるパン屋さんでのお仕事
長くじっくり働きたい方におススメです。
ベーカリー事業を中心に成長を続け、デリバリーサンドイッチ事業、通信販売事業が好調なため、製造業務を中心としたスタッフを中心に募集中です。
【職種】パン、サンドッチ製造アシスタント
【給与】
時給７３０～７８０円 より 経験考慮
（試用期間３カ月は時給７１０円）
【勤務時間】６：００～１０：００ ◇１日実働４ｈ
【資格】 土日祝出勤
パン製造及び飲食業経験者は優遇
☆週３～５日出勤出来る方
☆未経験者歓迎！
☆主婦、フリーター、大学生ＯＫ！（高校生不可）
【勤務地】 合志市 店舗
【待遇、福利厚生】
◆制服貸与 ◆給与改定有 ◆商品２割引購入可 ◆労働保険 ◆マイカー通勤可（駐車場代1,500円自己負担）◆セミナー、講習会等への参加
【その他】
幸せなパンの香り漂うお店で、チームワーク抜群のstaffと一緒に楽しくお仕事しませんか？？
※月給200,000円以上も可能。パン製造社員同時募集中
※６~８時間（週4、5日程度）のパートタイムも同時募集中
時給：730~800円
電話連絡後、日程を調整し面接を行います。
お電話受付時間 9：00～18：00
℡ 096-288-2657 代表 野本
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ご馳走パン工房
フェテ・ド・パン
boulangerie fête du pain
熊本県合志市幾久富1909-524 〒861-1112
※光の森近く
営業時間／8：00～19：00 ※パンが無くなり次第終了
店休日 ／毎週火曜日・第三月曜日
TEL ：096・288・2657
E-Mail：info@fete.co.jp
URL ：http://www.fete.co.jp/
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2015年03月23日
パン製造社員募集中！
++★土日祝出勤できる方優遇★++
職人技術習得も目指せるパン屋さんでのお仕事
長くじっくり働きたい方におススメです。
【職種】Ａ，契約社員、Ｂ，パートタイム アルバイト
（１）パン製造、製造補助、（２）販売、配達、イベント業務
【給与】Ａ、月給１３５，０００円～２００，０００円（経験能力に応じ）
Ｂ、時給７３０～７８０円より経験考慮 （試用期間３カ月は７１０円）
【勤務時間】Ａ、５：００～２０：００の間でシフト制 一日実働８時間
Ｂ、７：００～１８：３０ ◇１日５～８ｈ応相談
８：００～１８：００ ◇１日４～８ｈ 応相談
☆週３～５日勤務できる方
☆未経験者歓迎！
（その他）
フレックスタイムでの出勤も応相談
【資格】 Ｂ 高校生不可、大学生、専門学生ＯＫ！
☆主婦、フリーター歓迎！
☆長期勤務できる方大歓迎！
☆土日祝勤務できる方歓迎！（時給優遇）
☆配達業務出来る方歓迎！（普通自動車免許ＡＴ，時給優遇）
【勤務地】 合志市 及びイベント会場
【待遇、福利厚生】
◆制服貸与 ◆時給改定有 ◆商品２割引購入可 ◆労働保険 ◆マイカー通勤可
【その他】
「パンが好き！」それも立派な志望動機☆
家事と両立して働きたい主婦(夫)さんやフリーターさんも働きやすい勤務時間帯ですし、日数も相談できるので無理なく長く働いて頂けますよ◎
幸せなパンの香り漂うお店で、チームワーク抜群のstaffと一緒に楽しくお仕事しませんか？？
ご応募お待ちしております。
お問い合わせ
TEL：096・288・2657
担当：代表 野本
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ご馳走パン工房
フェテ・ド・パン
boulangerie fête du pain
熊本県合志市幾久富1909-524 〒861-1112
※光の森近く
営業時間／8：00～19：00 ※パンが無くなり次第終了
店休日 ／毎週火曜日・第三月曜日
TEL ：096・288・2657
E-Mail：info@fete.co.jp
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2015年03月13日
3月14日（土）臨時休業いたします！
明日、3月14日（土） フェテ・ド・パンの店舗営業を終日休止いたします。
おかげさまで、卒業、歓送迎会などの時期の為、ご予約のご注文を大変多く頂くことになりました。
明日は、そのピークとなり店舗分の製造業務を行う時間が取れなくなりました。
ご来店を楽しみにしてくださっていたお客様、本当に申し訳ございません。
またのご利用をお待ちしております。
フェテ・ド・パン 野本
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ご馳走パン工房
フェテ・ド・パン
boulangerie fête du pain
熊本県合志市幾久富1909-524 〒861-1112
※光の森近く
営業時間／8：00～19：00 ※パンが無くなり次第終了
店休日 ／毎週火曜日・第三月曜日
TEL ：096・288・2657
E-Mail：info@fete.co.jp
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2015年03月11日
リーンなパンとリッチなパン
というものがあります。
これは、パン生地作りに使用している材料によって、この２種類に分けられています。
まず、「リーン」なパンとは、
「簡素な」「脂肪分のない」という意味で、粉、水、塩、イーストだけで作るパンの事を言います。
小麦粉本来の風味を味わうことができるバゲットや、欧風の食事パン等がこれに該当します。
一方、「リッチ」なパンとは、
「豊富な」「コクのある」という意味で、油脂や卵、乳製品、砂糖などの副材料を豊富に使用したパンの事を言います。
ブリオッシュや菓子パンのような、甘くふっくらと焼きあげたパンになります。
そんなリーンなパンの代表格バゲット
ダダ今、フェテ・ド・パンでは、バゲット・バタールを通じて小麦
本来のパンの美味しさと愉しみ方に触れていただくため、１年間※1￥１００（税別）で販売※2致します。
お好きなカスクルートやフィリングを見つけてみてください。
※１：２０１５年１０月３１日まで
※2：１日数量限定
店頭のみの価格です。
配達は通常価格となります。
ご予約・お取置き可
飲食店様卸売可
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ご馳走パン工房
フェテ・ド・パン
boulangerie fête du pain
熊本県合志市幾久富1909-524 〒861-1112
※光の森近く
営業時間／8：00～19：00 ※パンが無くなり次第終了
店休日 ／毎週火曜日・第三月曜日
TEL ：096・288・2657
E-Mail：info@fete.co.jp
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2015年02月24日
お花見オードブル・ランチボックス
直前調理でアウトドアのご利用にも安心
いろいろな年代の人が集まるパーティの食事には、何を用意したらいいか困ってしまいます。
あまり豪華にしてしまうのもなんだし・・・
そんな時、フェテ・ド・パンのサンドイッチオードブルをご利用ください。ご予算・人数などリクエストを伺いながらお手伝いさせて頂きます。
～ オードブルの価格目安 ～
3,150円 ・・・ ３・４名様程度
4,200円 ・・・ ５・６名様程度
5,250円 ・・・ ６・７名様程度
※人数は目安です
無料配達も承ります
※地域別ご注文金額設定有り
※お花見会場まで配達も承ります。
入場料が発生する場所、施設内などの場合は、駐車可能な入り口でのお渡しとなります。
詳しくは、ホームページをご覧ください
www.fete.co.jp/
◆ご注文は、ご来店以外にも、お電話、FAX、メール、ブログ、フェイスブックでも承ります◆
■ご予約商品となります。
■ご注文の際、商品、日時、お名前、お電話番号、ご住所（配達の場合）をお知らせください
■パンの種類やサンドする素材などリクエストにより内容を変更いたします。
■お客様の年齢層によって、菓子パンなどを増やす等の対応もいたします。
■付け合わせ等にも対応いたします。ご相談ください。アレルギー等がある場合は、事前にお知らせください。
■ご注文は、２日前（土日除く）までにお願いいたします。
若干の人数、数量変更は前日までご連絡で対応可能です。
※大量注文の場合、１週間前までにお願いします。お渡し時間、配達の有無など、ご相談に応じます。
■お渡し時間は、午前１１時以降とさせていただきます。
早期受付を優先しますので、若干の変更をお願いする場合がございます。ご了承くださいませ。
ご注文・お問合せ
TEL/FAX：096・288・2657
E-mail : info@fete.co.jp
2015年02月17日
パン製造＆販売業務 募集中
++★土日祝出勤できる方優遇★++
職人技術習得も目指せるパン屋さんでのお仕事
長くじっくり働きたい方におススメです。
【職種】Ａ，契約社員、Ｂ，パートタイム アルバイト
（１）パン製造、製造補助、（２）販売、配達、イベント業務
【給与】Ａ、月給１５０，０００円～２００，０００円（経験能力に応じ）
Ｂ、時給７３０～７８０円より経験考慮 （試用期間３カ月は７１０円）
【勤務時間】Ａ、５：００～２０：００の間でシフト制 一日実働８時間
Ｂ、７：００～１８：３０ ◇１日５～８ｈ応相談
８：００～１８：００ ◇１日４～８ｈ 応相談
☆週３～５日勤務できる方
☆未経験者歓迎！
（その他）
フレックスタイムでの出勤も応相談
【資格】 Ｂ 高校生不可、大学生、専門学生ＯＫ！
☆主婦、フリーター歓迎！
☆長期勤務できる方大歓迎！
☆土日祝勤務できる方歓迎！（時給優遇）
☆配達業務出来る方歓迎！（普通自動車免許ＡＴ，時給優遇）
【勤務地】 合志市 及びイベント会場
【待遇、福利厚生】
◆制服貸与 ◆時給改定有 ◆商品２割引購入可 ◆労働保険 ◆マイカー通勤可
【その他】
「パンが好き！」それも立派な志望動機☆
家事と両立して働きたい主婦(夫)さんやフリーターさんも働きやすい勤務時間帯ですし、日数も相談できるので無理なく長く働いて頂けますよ◎
幸せなパンの香り漂うお店で、チームワーク抜群のstaffと一緒に楽しくお仕事しませんか？？
ご応募お待ちしております。
お問い合わせ
TEL：096・288・2657
担当：代表 野本
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ご馳走パン工房
フェテ・ド・パン
boulangerie fête du pain
熊本県合志市幾久富1909-524 〒861-1112
※光の森近く
営業時間／8：00～19：00 ※パンが無くなり次第終了
店休日 ／毎週火曜日・第三月曜日
TEL ：096・288・2657
E-Mail：info@fete.co.jp
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2015年02月16日
店休日のおしらせ
店休日のお知らせ
フェテ・ド・パンは、毎週火曜日、第3月曜日が定休日となっております。
本日、明日、2月16日（月）、17日（火）は連休となります。
なお、2月21日（土）、22日（日）は、
店主家族の、祝い事出席の為臨時店休日とさせていただきます。
立て続けにご迷惑をお掛けします。何卒ご了承くださいませ。
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ご馳走パン工房
フェテ・ド・パン
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熊本県合志市幾久富1909-524 〒861-1112
※光の森近く
営業時間／8：00～19：00 ※パンが無くなり次第終了
店休日 ／毎週火曜日・第三月曜日
TEL ：096・288・2657
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2015年02月13日
2月の店休日のお知らせ
店休日のお知らせ
フェテ・ド・パンは、毎週火曜日、第3月曜日が定休日となっております。
来週、2月16日（月）、17日（火）は連休となります。
なお、2月21日（土）、22日（日）は、
店主家族の、祝い事出席の為臨時店休日とさせていただきます。
立て続けにご迷惑をお掛けします。何卒ご了承くださいませ。
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フェテ・ド・パン
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営業時間／8：00～19：00 ※パンが無くなり次第終了
店休日 ／毎週火曜日・第三月曜日
TEL ：096・288・2657
E-Mail：info@fete.co.jp
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2015年02月11日
明日12日は、フェテ パンの日開催(^O^)／
明日、１１月１２日（水）開催!(^^)!です！
今月のお買い得パンは？コチラ↓↓↓
■ショコラ タルト 1cut ￥255 ⇒ ￥235
■ココアチョコベーグル ￥190 ⇒ ￥170
■くるみのハードトースト 1斤 ￥290 ⇒ ￥260
■自家製天然酵母 柚子胡椒ウィンナー ￥260 ⇒ ￥245
販売開始時間は商品によって異なりますので、気になる商品は、直接お店にお問い合わせください。
こちらも恒例。2000円相当のパンの詰め合わせが抽選で当たるパンの日クイズも明日まで受付中！
当選者様からのお喜びの声もたくさん頂いております(*^^)v
応募は１２日まで。店内応募ポストへ投函ください。
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ご馳走パン工房
フェテ・ド・パン
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営業時間／8：00～19：00 ※パンが無くなり次第終了
店休日 ／毎週火曜日・第三月曜日
TEL ：096・288・2657
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2015年02月10日
ブルマンとイギリスパン
どちらも食パンです。型にフタをして焼いた四角いタイプを「角食パン」、フタをしないで焼く事で上部が丸くふくらんだタイプを「山型食パン」といいます。
「角食パン」は、アメリカの鉄道車両会社ブルマン社の客車に外観が似ていたことから「ブルマン型」と呼ばれることも。
また、「山型食パン」は、イギリスパンとも呼ばれています。その由来は、昔の日本人がフランスパンと区別するために呼んだとも言われていますが、イギリス人のかぶっていた山高帽と形が似ていることから付けられたともいわれています。
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店休日 ／毎週火曜日・第三月曜日
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2015年02月09日
フェテ・ド・パンのベーグル
17世紀末にユダヤ人の間で食べられれていましたが、アメリカにユダヤ系移民が持ち込み一気に広まりました。
焼きあげる直前に一度熱湯にくぐらせるという、製法に、独特の食感を生み出す秘密があります。
また、油脂や卵、乳製品を使用しないので、低カロリー、低脂肪のわりに食べ応えがあり、今では男性にも人気の商品です。
フェテ・ド・パンでは、毎月第３週目をベーグルの週と決め、５~１０種類のベーグルを品揃えしています。
2月は、2/18（水）~2/23（月）まで。
※2/21（土）、22（日）祝い事出席の為臨時店休日です。
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ご馳走パン工房
フェテ・ド・パン
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店休日 ／毎週火曜日・第三月曜日
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2015年02月08日
謝恩会の幹事様へ
もうすでに卒業式や卒園式の準備にむけて動き出す時期
このたび、大変な重責を任されました、卒業式、卒園式の茶話会の幹事様へ
フェテ・ド・パンでは、茶話会にピッタリなサンドイッチボックスのご提案をさせていただきます。
数量、ご予算、ご希望のメニューなどをお聞かせください。
お母さま世代と同じ、女性パン職人が一緒にご相談をお伺いします。
ご注文金額により配達も承っております。
配達は、先着順になりますので、ご希望の場合はお早めに！
日程など、重なることが多いのでまずはスケジュール確認だけでもどうぞ。。。
℡：096-288-2657 シェフ 野本
2015年02月07日
オオヤブデイリーファームのミートパイ
オオヤブデイリーファームの「くまもと半熟よーぐるちょ」
本日入荷しました！
フェテパンと同じ合志市の情熱酪農家大藪夫妻による究極の無添加ヨーグルト
とにかくヨーグルトを語らせたら終わらない夫妻。
話を聞くより食べた方がとっても分かりやすいこのヨーグルトは、
濃厚なクリーム層と爽やかなヨーグルト層の2層式になっていて一度は食べてみる価値有！
熱心に説明いただいた中には、今話題の、オメガ３脂肪酸の話題も。。。
もちろん、よーぐるちょにも含まれているんですって(＠_＠;)
ちなみに今日は、オオヤブデイリーファームさんがテレビ出演されていらっしゃいました。
そこでご紹介いただきました子牛肉のミートパイ
フェテ・ド・パンで製造をさせていただいております。
大藪夫妻の熱い思いを組み込み、子牛の命を無駄にしない大事な任務を仰せつかりました。
本日も追加生産中です。
こちらは、オオヤブデイリーファームにあるお店やイベント会場で販売致します。
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店休日 ／毎週火曜日・第三月曜日
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2015年01月14日
阿蘇健康農園でイチゴ狩り
南阿蘇村の阿蘇ファームランドに隣接している結構大規模な農園。
実は、コチラ。レタスだけじゃなくいろんな農産物を生産されていらっしゃいます。
今の時期は、なんと言っても”イチゴ”
毎年お邪魔している恒例のイチゴ狩りを体験しに行ってきました。
阿蘇ということもあり外は凍えるような寒さですが、
ハウス？（工場）の中は常夏。
真冬の寒さをしのげる避暑地ならぬ、避寒地？です。
水耕栽培という方法でのさいばいの為、イチゴは棚の様な什器に、ポットと呼ばれる植木鉢に入って状態で並んでします。
タイガーロールは、とてもハイテンション(^O^)／
自分で、「食べすぎて”ゲェ”しないようにね」と、言い聞かせていらっしゃいました。
まだ収穫前の白いイチゴが実際に見られるのも収穫体験の醍醐味。小さな子供にはスーパーに並んでいるものだけがイチゴじゃないという食育にもなりますね。
この阿蘇健康農園。
とにかく綺麗な農場に綺麗な農産物が特徴。
フェテ・ド・パンでは、毎週土日にリーフレタスを店頭販売しています。
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パン製造職人希望者☆募集中
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（１）パン製造、製造補助、（２）販売、配達、イベント業務
【給与】Ａ、月給１５０，０００円～２００，０００円（経験能力に応じ）
Ｂ、時給７３０～７８０円より経験考慮 （試用期間３カ月は７１０円）
【勤務時間】Ａ、５：００～２０：００の間でシフト制 一日実働８時間
Ｂ、７：００～１８：３０ ◇１日５～８ｈ応相談
８：００～１８：００ ◇１日４～８ｈ 応相談
☆週３～５日勤務できる方
☆未経験者歓迎！
（その他）
フレックスタイムでの出勤も応相談
【資格】 Ｂ 高校生不可、大学生、専門学生ＯＫ！
☆主婦、フリーター歓迎！
☆長期勤務できる方大歓迎！
☆土日祝勤務できる方歓迎！（時給優遇）
☆配達業務出来る方歓迎！（普通自動車免許ＡＴ，時給優遇）
【勤務地】 合志市 及びイベント会場
【待遇、福利厚生】
◆制服貸与 ◆時給改定有 ◆商品２割引購入可 ◆労働保険 ◆マイカー通勤可
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家事と両立して働きたい主婦(夫)さんやフリーターさんも働きやすい勤務時間帯ですし、日数も相談できるので無理なく長く働いて頂けますよ◎
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2015年01月11日
明日12日は、フェテパンの日開催！
毎月12日は、フェテ パンの日
1月12日（月）成人の日開催
この日だけ限定！！お買い得商品
Ⅰ コクが深いミートパイ
パイ生地に中に自家製ミートフィリングをたっぷり詰め込んで焼き上げました。
バターのコクと、牛肉の相乗効果で旨味爆発！
330円 ⇒ 300円
Ⅱ バジル＆チーズのリュスティック
熊本県南阿蘇産の無農薬バジルを贅沢にパンに練り込みました。バジルの爽やかな酸味とプロセスチーズのコクが相性抜群！
当店リピートNo１商品です。
half 340円 ⇒ 310円
Ⅲ 玄米食パン
玄米の食感と香りにこだわり国産のコシヒカリ玄米粉を使用しました。さらに玄米の機能性も取り入れる為、玄米パフをプラス！
320 ⇒ 290円
Ⅳ 発酵バターのクロワッサン
ツウも唸らせるフェテ・ド・パンのクロワッサン。貴重な発酵バターを贅沢に使用しました。サクサクの食感とバターの香りは、まさに自信作！
140円 ⇒ 125円
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2015年01月10日
玄米同様の栄養価があるグラハム粉
お米で言ったら玄米にあたる小麦全粒粉は、香ばしさが特徴。
アメリカのシルベスター・グラハム博士が1837年にこの栄養価の高さに注目し、全粒粉を推奨したことから「グラハム粉」とも呼ばれています。
フェテ・ド・パンでは、フェテバーガーや、フェテドッグなどのファストフードや、
グラハムサンドなどのサンドイッチ用のパンとしても使用しています。
そして今、小麦全粒粉で人気のパンが「柔らかいカンパーニュ」
リーンなパンとして代表的なカンパーニュは、イメージとして硬くて使い難そう。。。
でも、小麦の配合を一から見直し柔らかく仕上げ、さらに小麦全粒粉を配合することで香ばしさがアップ
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※光の森近く
営業時間／8：00～19：00 ※パンが無くなり次第終了
店休日 ／毎週火曜日・第三月曜日
TEL ：096・288・2657
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2015年01月09日
パン屋さんのこだわりハンバーガー
パンがおいしいとこんなに違う！
フェテ・ド・パンのオリジナルハンバーガー
その名も「フェテ・バーガー」
ハンバーガーのバンズと呼ばれるパンの部分はもちろん、
パティと呼ばれるハンバーグ。さらにはソースまで自家製に徹底的にこだわりました。
熊本県産のトマトとレタス、自家製のピクルスをアクセントにしたプレミアムバーガーです。
店頭でご注文頂いてから、約５分で提供するファストフード形式のサービスです。
ご来店前にあらかじめお電話でご注文頂けると、お渡しはお待たせしません。 ℡096-288-2657
パン屋のまかないハンバーガー。
ぜひ専門店と比べてみてください！
「フェテ・バーガー ￥520」
※一日数量限定の為、売り切れの場合がございます。
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ご馳走パン工房
フェテ・ド・パン
boulangerie fête du pain
熊本県合志市幾久富1909-524 〒861-1112
※光の森近く
営業時間／8：00～19：00 ※パンが無くなり次第終了
店休日 ／毎週火曜日・第三月曜日
TEL ：096・288・2657
E-Mail：info@fete.co.jp
URL ：http://www.fete.co.jp/
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2015年01月08日
サンドイッチの新提案
フェテ・ド・パンの新提案
パリッ、シャキッ！より素材の鮮度を求めて、
パンと具材（デリ）は別々にお選びください！
ずっと悩んでいました。実は、パン屋さんのサンドイッチは、冷蔵庫に陳列しなければならないのですが、実はこれ、チーズや卵、ハムなどの生モノの具材のことを考え５～１０℃以下で管理をする必要があるのです。でも焼き上げたパン生地にとってはこの温度帯は魔の温度。一番パンの劣化を早めてしまう温度なのです。
それに加え、長時間、野菜やソースなどを挟んだパン生地には、水分がべっとり移ってしまって食感も台無し。悩みぬいたあげく、思い切ってパンと具材をばらして販売することにしました。
フェテ・ド・パンのサンドイッチ売り場ではまず、
１、サンドイッチ用の具材（デリ）をお選びください。
○デリの種類は日替わりです。
○サンドイッチ用のパンと合わせてお召し上がりください。もちろん、そのままでもＯＫ！
○お会計時に、フォーク（１本）お付けいたします。
○容器はレンジアップＮＧです(>_<)
２、サンドイッチ用のパンをお選びください。
○パンの種類は日替わりです。
○パンには切り込みを入れ、断面にオリーブオイルをコーティングしてあります。
○お時間（５分程度）があれば、温め直しもいたします。
○もちろんパンだけでもOK! ご自宅で好きな具を挟みましょう。
どちらが先でも構いません。もちろん、パンだけ。デリだけでもOK!
お好きな組み合わせのサンドイッチが出来あがります。
スタッフによる、パンへのデリ具材挟み作業も致します。
フェテ・ド・パンの新提案サンドイッチ！
ぜひお試しくださいませ。
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ご馳走パン工房
フェテ・ド・パン
boulangerie fête du pain
熊本県合志市幾久富1909-524 〒861-1112
※光の森近く
営業時間／8：00～19：00 ※パンが無くなり次第終了
店休日 ／毎週火曜日・第三月曜日
TEL ：096・288・2657
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2015年01月05日
あけましておめでとうございます。
フェテ・ド・パンは、新年１月３日より営業を開始いたしました。
年末年始は、３０日から２日までお休みをいただき、霧島の実家へ里帰り帰省。
大勢の家族、親戚と共に飲み食いに明け暮れました。
そんな中でも、元旦に降り積もった雪で人生初めての”雪だるま（ミニサイズ）”を作り上げた我が家のタイガーロール。
大満足な表情と子供らしいはしゃぎっぷりに、癒されました。
２０１５年もフェテ・ド・パンは、様々な新企画を実施してまいります。
既に新たなキャンペーンの仕込みも完了し、準備万端。あとはお客様を待つのみ。
クリスマスからの慌ただしさ冷めやらぬまま、新年の営業を開始しご挨拶も出来ない方々も多くいらっしゃいますが、何卒ご了承くださいませ。
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ご馳走パン工房
フェテ・ド・パン
boulangerie fête du pain
熊本県合志市幾久富1909-524 〒861-1112
※光の森近く
営業時間／8：00～19：00 ※パンが無くなり次第終了
店休日 ／毎週火曜日・第三月曜日
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